Bonjour et bienvenu sur notre site
Bonjour,
Je m'appelle Bruno et j'ai créé ce site pour partager avec vous ma passion pour le thé.
Je consomme du thé depuis de nombreuses années et je découvre de nouvelles choses tous les jours.
J'utilise une machine à thé pour le préparer, j'ai aussi une théière a mémoire sur laquelle je travaille depuis pas mal de temps et qui je pense a développer une certaines saveurs inimitable.
Au programme une présentation des machines à thé du marché mais aussi de nombreuses informations sur le thé.
Je m'appelle Bruno et j'ai créé ce site pour partager avec vous ma passion pour le thé.
Je consomme du thé depuis de nombreuses années et je découvre de nouvelles choses tous les jours.
J'utilise une machine à thé pour le préparer, j'ai aussi une théière a mémoire sur laquelle je travaille depuis pas mal de temps et qui je pense a développer une certaines saveurs inimitable.
Au programme une présentation des machines à thé du marché mais aussi de nombreuses informations sur le thé.
J'ai quelques amis qui pensent que les machines à thé sont inutiles. Je ne suis pas d'accord avec eux.
Pendant très longtemps j'ai bu du thé en sachet pour le coté pratique mais à chaque fois que je goutais du thé en vrac je me rendais compte que le gout de mes sachets était bien loin du gout du thé en vrac.
J'ai donc un jour visité un magasin de thé en vrac et j'ai adoré. Je suis resté plus d'une heure a passé d'un pot de thé à l'autre, à sentir les différentes saveurs et essayez de comprendre les nombreuses nuances de chaque thé. Je suis repartis avec deux variétés de thé.
En rentrant chez moi je me suis préparé un thé mais malheureusement pour moi mes connaissances en matière de thé à l'époque étaient très légère. J'ai fait à peu prés tout ce qu'il ne faut pas faire pour un bonne préparation du thé. Evidemment mon thé m'a déçu. Quelques jours plus tard j'invite un ami à boire un thé chez moi. Il me propose gentiment de le préparer pendant que je sors quelques papiers concernant un projet commun. A ma grande surprise mon thé n'a plus du tout le même gout !
J'ai alors compris que le thé avait toujours été bon mais que ma méthode de préparation était très mauvaise.
J'ai donc étudié un peu la question et trouver une bonne méthode de préparation mais le problème c'est que je ne pouvais pas gérer la préparation avec précision et mon thé n'avait pas toujours le même gout et surtout parfois il n'avait pas de gout du tout.
J'ai donc choisi une machine à thé pour standardiser la préparation de mon thé. J'ai fait plusieurs test pour avoir la meilleure température d'eau, puis plusieurs test ont également était nécessaire pour trouver le bon temps d'infusion. Désormais je connais c'est valeurs et je n'ai plus qu'à appuyer sur deux boutons pour que mon thé soit exactement comme je l'aime.
L'autre gros avantages de ma machine à thé c'est qu'elle m'évite les mauvaises surprises le matin quand je ne suis pas réveillé. Avant j'avais tendance a préparer mon thé puis à "commater" devant. En générale je me réveillais lorsque mon thé était beaucoup trop infusé et je dois dire que même si j'aime le thé, lorsqu'il est trop infusé il est beaucoup moins bon. Surtout le matin de bonne heure.
C'est le genre de chose qui ne m'arrive plus maintenant, je continue de commater devant ma machine à thé mais comme elle arrête automatiquement l'infusion mon thé est parfait et attend tranquillement que j'émerge de mon "coma".
Alors évidemment il manque l'esprit du thé. La préparation "traditionnelle" du thé est tout un art et une machine à thé casse un peu l'idée de cette art. Pour certains spécialiste on ne peut pas aimer le thé si on aime pas le préparer, le fait de prendre son temps de patienter pendant qu'il infuse ... tout cela fait parti de l'effet relaxant du thé. On rentre en quelques sorte en médiation en préparant son thé. Même si j'approuve cette idée je ne considère pas que ma machine à thé soit en concurrence avec l'art du thé. Au contraire, ma machine à thé m'a permis d'apprécier un thé de qualité et bien préparer au quotidien. Et que croyez vous qu'il c'est passé par la suite ?
Je suis retourné au magasin de thé et j'ai testé d'autres variétés de thé, je me suis informé sur le sujet et je me suis même offert une theière à mémoire ! Aujourd'hui j'apprécie l'esprit du thé et l'art de sa préparation mais je suis sur que tous cela ne serait pas arrivé sans ma machine à thé ! Maintenant quand je reviens du magasin de thé je commence par le tester de manière traditionnelle, je prend mon temps, j'observe l'infusion se faire, bref j'apprécie le spectacle et c'est un véritable moment d'appaisement. Pourtant quand vient le petit matin je continue d'utiliser ma machine à thé pour ne pas brusquer mon cerveau de bon matin.
Pendant très longtemps j'ai bu du thé en sachet pour le coté pratique mais à chaque fois que je goutais du thé en vrac je me rendais compte que le gout de mes sachets était bien loin du gout du thé en vrac.
J'ai donc un jour visité un magasin de thé en vrac et j'ai adoré. Je suis resté plus d'une heure a passé d'un pot de thé à l'autre, à sentir les différentes saveurs et essayez de comprendre les nombreuses nuances de chaque thé. Je suis repartis avec deux variétés de thé.
En rentrant chez moi je me suis préparé un thé mais malheureusement pour moi mes connaissances en matière de thé à l'époque étaient très légère. J'ai fait à peu prés tout ce qu'il ne faut pas faire pour un bonne préparation du thé. Evidemment mon thé m'a déçu. Quelques jours plus tard j'invite un ami à boire un thé chez moi. Il me propose gentiment de le préparer pendant que je sors quelques papiers concernant un projet commun. A ma grande surprise mon thé n'a plus du tout le même gout !
J'ai alors compris que le thé avait toujours été bon mais que ma méthode de préparation était très mauvaise.
J'ai donc étudié un peu la question et trouver une bonne méthode de préparation mais le problème c'est que je ne pouvais pas gérer la préparation avec précision et mon thé n'avait pas toujours le même gout et surtout parfois il n'avait pas de gout du tout.
J'ai donc choisi une machine à thé pour standardiser la préparation de mon thé. J'ai fait plusieurs test pour avoir la meilleure température d'eau, puis plusieurs test ont également était nécessaire pour trouver le bon temps d'infusion. Désormais je connais c'est valeurs et je n'ai plus qu'à appuyer sur deux boutons pour que mon thé soit exactement comme je l'aime.
L'autre gros avantages de ma machine à thé c'est qu'elle m'évite les mauvaises surprises le matin quand je ne suis pas réveillé. Avant j'avais tendance a préparer mon thé puis à "commater" devant. En générale je me réveillais lorsque mon thé était beaucoup trop infusé et je dois dire que même si j'aime le thé, lorsqu'il est trop infusé il est beaucoup moins bon. Surtout le matin de bonne heure.
C'est le genre de chose qui ne m'arrive plus maintenant, je continue de commater devant ma machine à thé mais comme elle arrête automatiquement l'infusion mon thé est parfait et attend tranquillement que j'émerge de mon "coma".
Alors évidemment il manque l'esprit du thé. La préparation "traditionnelle" du thé est tout un art et une machine à thé casse un peu l'idée de cette art. Pour certains spécialiste on ne peut pas aimer le thé si on aime pas le préparer, le fait de prendre son temps de patienter pendant qu'il infuse ... tout cela fait parti de l'effet relaxant du thé. On rentre en quelques sorte en médiation en préparant son thé. Même si j'approuve cette idée je ne considère pas que ma machine à thé soit en concurrence avec l'art du thé. Au contraire, ma machine à thé m'a permis d'apprécier un thé de qualité et bien préparer au quotidien. Et que croyez vous qu'il c'est passé par la suite ?
Je suis retourné au magasin de thé et j'ai testé d'autres variétés de thé, je me suis informé sur le sujet et je me suis même offert une theière à mémoire ! Aujourd'hui j'apprécie l'esprit du thé et l'art de sa préparation mais je suis sur que tous cela ne serait pas arrivé sans ma machine à thé ! Maintenant quand je reviens du magasin de thé je commence par le tester de manière traditionnelle, je prend mon temps, j'observe l'infusion se faire, bref j'apprécie le spectacle et c'est un véritable moment d'appaisement. Pourtant quand vient le petit matin je continue d'utiliser ma machine à thé pour ne pas brusquer mon cerveau de bon matin.
Je n'ai pas testé de machine à thé en capsule. Je ne porte pas de jugement négatif voir même agressif comme je peux en voir régulièrement sur les forums envers ce type de machine à thé.
Elles ont évidemment des inconvénients puisque les capsules sont chers, vous ne pouvez pas savoir réellement ce qu'il y a dans les capsules (même si Nestle n'a pas pour intérêt de choisir des thés de mauvaise qualité au contraire), vous êtes également limité dans le choix des variétés des thés, le système n'est pas très écologique (même si les capsules sont en aluminium recyclés), vous ne développerez pas non plus vos connaissances du thé avec ces machines à thé puisque tout est automatique.
Bref ce n'est pas mon type de machine à thé préféré. Pourtant si je n'étais pas rentré dans un magasin de thé en vrac j'aurais certainement finit par en acheter une pour la facilité d'utilisation.
Je suis sur que de nombreuses personnes commenceront par ce type de machine à thé et développeront leur connaissance en thé, finiront par faire un tour dans un magasin de thé en vrac et finalement deviendront de vrai connaisseur en thé.
Bref chacun trouve son chemin vers le thé, il n'est pas unique ! Le principale est d'apprécié son thé que ce soit celui du matin ou à n'importe quel moment de la journée.
Alors buvez du thé, quelle que soit la machine à thé que vous utilisez !
Elles ont évidemment des inconvénients puisque les capsules sont chers, vous ne pouvez pas savoir réellement ce qu'il y a dans les capsules (même si Nestle n'a pas pour intérêt de choisir des thés de mauvaise qualité au contraire), vous êtes également limité dans le choix des variétés des thés, le système n'est pas très écologique (même si les capsules sont en aluminium recyclés), vous ne développerez pas non plus vos connaissances du thé avec ces machines à thé puisque tout est automatique.
Bref ce n'est pas mon type de machine à thé préféré. Pourtant si je n'étais pas rentré dans un magasin de thé en vrac j'aurais certainement finit par en acheter une pour la facilité d'utilisation.
Je suis sur que de nombreuses personnes commenceront par ce type de machine à thé et développeront leur connaissance en thé, finiront par faire un tour dans un magasin de thé en vrac et finalement deviendront de vrai connaisseur en thé.
Bref chacun trouve son chemin vers le thé, il n'est pas unique ! Le principale est d'apprécié son thé que ce soit celui du matin ou à n'importe quel moment de la journée.
Alors buvez du thé, quelle que soit la machine à thé que vous utilisez !